冷めて目覚める、真の姿。
「陽だまりのルワンダ・ルージュ 〜完熟ブルボンの甘い誘惑〜」
「こんにちは。限定コーヒー豆焙煎しました。
アフリカのルワンダ。その豊かな大地で、一粒ずつ丁寧に手摘みされたブルボン種。今回はその中でも、コプロカから届いた、とびきりのナチュラルプロセスをご紹介します。
この一杯は、時間を忘れてゆっくりと向き合ってほしい。
なぜなら、この豆には『二つの顔』が隠されているからです。
淹れたての熱いひと口は、上品でまとまりのある優等生。
ラウンド感のある柔らかな口当たりが、あなたを優しく迎え入れます。しかし、本当の物語はここから。カップが冷めていくにつれ、このコーヒーは静かにその真の姿を現し始めます。
温度が下がるごとに、閉じ込められていた甘みが解き放たれ、より鮮烈な果実味へと変貌していく。
それはまるで、仮面を脱ぎ捨てた素顔に出会うような、少しミステリアスな体験です。
フルーツ感を楽しみたいおやつタイムに。
熱いうちに香りを愉しみ、冷めるほどに深まる密やかな甘みに酔いしれる。
この一杯が、あなたの午後を少しだけ妖艶で、贅沢なものに変えてくれるはずですよ。

豆情報
• 農園・施設名： ルワンダ コプロカ
• 栽培品種： ブルボン
• 精選方法： Natural

• 焙煎度： 中煎り