新豆入荷】130年の伝統と情熱。エルサルバドル「マラカラ農園」〜中深煎りの深み〜
コーヒー愛好家の皆さま、お待たせいたしました。
1888年から続くエルサルバドルの名門、「マラカラ農園」から届いた希少なブルボン種。
この素晴らしい豆を、当店では「中深煎り」に仕立て上げました。
焙煎士のこだわり：なぜ「中深煎り」なのか？
この豆が持つ、ナチュラル製法特有の「熟したチェリーのような濃厚な甘み」。
これを最大限に活かすため、火力を緻密にコントロールし、酸味を穏やかに、そして芳醇なコクを引き出しました。
一口飲めば、まるでビターチョコレートのような滑らかさと、その奥に隠れた完熟フルーツの余韻が広がります。

• エリア： サンタアナ、アパネカ ラマテペック
• 品種： ブルボン（Bourbon）100%
• 精製： ナチュラル
• 焙煎： 中深煎り（Medium-Dark Roast）
• 味わい： 重厚なコク、完熟チェリーの甘み、ビターチョコのような後味
朝の目覚めの一杯にも、午後の静かな読書の時間にも。
130年の歴史が醸し出す、奥深い味わいをぜひ体験してください。
本日より提供・販売開始。
数量限定ですので、気になる方はお早めにどうぞ。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。