2025年8月1日

8月のばんこくを旅する定期便

8月になりましたので定期便がエチオピア・ウォッシュト(中深煎)になりました。

世界中で高い評価を得るイルガチェフェという名産地
標高2500Mに位置するイルガチェフェ村エチオピアはナチュラル精製が主流ですが、イルガチェフェは伝統的な水洗処理、天日乾燥により仕上げられています。その中でも選りすぐられた トップグレードがイルガチェフェ・G1です。

イルガチェフェの風味
焙煎人一言:中深煎りでも特徴的なフローラルなコクと甘味
国:エチオピア
エリア:イルガチェフェ
品種:アビシニカ種(エチオピア原種)
農園名:コンガ農協
生産処理:ウォッシュト
《モカ》と呼ばれることもあるエチオピアコーヒーの神髄をご堪能下さい!

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