タンザニア・ンゴロンゴロout→ウガンダ・ドンキーin

今回の新豆はウガンダです。あまりコーヒーでの認知度は高くないですがとても香り良く素晴らしい出来となっています。ドンキーとは(ロバ)という意味でロバにコーヒー豆を乗せて移動させています。ちなみに30kくらいの重さまで持てるそうです。

焙煎士一言：ブルーベリーチョコレートのような甘味と後味の切れがすさまじい。

国：ウガンダ

農園：ブコンズ

エリア：ルウェンゾリ

生産処理：ナチュラル

焙煎度：中煎り

https://www.instagram.com/p/CshzKQGpfLB/?hl=ja